Guide pratique Alimentation Régimes et allergies

Livre numérique

  • Éditeur québécois

Qui dit régimes, dit souvent... discipline et rigueur! En effet, qu'on le veuille ou non, notre état de santé et notre poids orientent souvent nos choix quand vient le moment de remplir notre assiette. Mais comment y arriver de façon équilibrée tout en conservant le plaisir de manger? Ce guide, réalisé en collaboration avec l'organisme ÉquiLibre, fait le point sur les régimes amaigrissants. Les plus courants ont d'ailleurs été évalués par une nutritionniste. Il aborde également les troubles du comportement alimentaire, comme la boulimie et l'anorexie. Enfin, l'ouvrage traite des allergies et des intolérances alimentaires, un problème qui peut vite devenir un vrai casse-tête au quotidien. Bref, peu importe la raison, ce guide pratique vous aidera à faire les bons choix et à retrouver le plaisir de manger en toutes circonstances.

Table des matières

Table des matières
Couverture 1
Présentation 3
Sommaire 4
Chapitre 1 6
Manger : pourquoi, comment ? 6
Manger selon… 12
Chapitre 2 12
Chapitre 3 25
Allergies et intolérances alimentaires 25
Le point sur les régimes amaigrissants 42
Chapitre 4 42
Chapitre 5 57
Évaluation de régimes amaigrissants 57
Chapitre 6 65
Les troubles du comportement alimentaire 65
Chapitre 7 71
Des outils pour y voir plus clair 71
Ressources utiles 81

Compléments